我們該喝什么水?
水主要提供什么營養(yǎng)?
很簡單,就是水,又名氫二氧(H?O),它不是各種礦物質的主要來源,能提供的其他營養(yǎng)微乎其微,可以忽略不計。
再來說說各種商業(yè)炒作水。
1.堿性水
醫(yī)學上并沒有酸堿體質一說,不同部位酸堿性不同,比如胃酸PH值1-2,血液的Ph值的正常范圍在7.35-7.45。
根據(jù)國家標準GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定, 自來水的PH值必須是在6.5-8.5之間, 主要是考慮水的酸堿性對供水管道的影響, 與健康無關。但也可以看出, 國家標準要求生活飲用水的PH亦應控制在中性水的范圍。
人體能夠耐受的血液PH值變化范圍在6.9-7.8,超過這個范圍會導致酸中毒或堿中毒。某些疾病會讓血液變酸性,比如不吃碳水化合物減肥導致的酮癥酸中毒。
2.弱堿性水
普通的水一般PH性為中性(pH=7),根據(jù)電氣分解原理,電解制水機把水分離成氧化水和還原水,分別是酸性水(pH<7)和堿性水(ph>7)。弱堿性水又叫弱堿水,蘇打水??梢蕴烊恍纬梢部梢詸C器制作而成。
中消協(xié)已明確指出:“弱堿性水利于健康”沒有科學依據(jù)。新華網(wǎng)、CCTV等權威媒體也對此予以了刊文報道。如果消費者在市場上發(fā)現(xiàn)有飲用水產品包裝標注或宣傳“弱堿性有利于健康”這類誤導概念,可以向當?shù)叵麉f(xié)投訴舉報。
3. 小分子團水
小分子和大分子是根據(jù)分子量劃分的,500以下就是小的,水的分子量是18,典型的小分子。通過加熱可以破壞水的部分氫鍵,使水分子團簇變小。
那么,小分子團簇水是不是比較容易吸收?辟謠:任何國家和地區(qū)的水質標準中,都沒有水分子團大小的指標,也沒有水分子團大小的測試方法標準。小分子團水只是商家中的忽悠用字,沒有科學根據(jù),不被任何政府,科研機構或衛(wèi)生單位承認。
4.能量水
能量水,是一種被能量場活化的水。其小水分子團中之分子鏈較小,攜帶大量的自由電子和強氧化劑,外圍水分子較不易從細胞里游離,因而使經能量水沖洗過后之魚、肉、疏果的保鮮期大大縮短。而專家認為,能量水是值得質疑的提法,能量是不可能憑空產生的,它只能從一種形式轉變?yōu)榱硪环N形式,因此,能量水概念是無科學依據(jù)的。
5.磁化水
磁化水是一種被磁場磁化了的水(水的磁化特征非常微小)。分天然磁化水和人工磁化水。天然磁化水或產地相對地磁較強或鐵礦較多,地磁產生的磁化水使用周期較短,不宜長周期商用,鐵礦磁場強度超過6000高斯時,天然磁化水的使用周期可達25年。
市面上興起飲用磁化水,因為磁化水對人體有諸多的保健作用,許多老年人也經常飲用,但根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會(衛(wèi)生部)2005年第10號公告,涉水產品不得宣稱有保健作用。目前暫無權威科學證明磁化水對生物有益。
6.離子水
離子水,即通過凈水器利用活性炭作為過濾層,過濾自來水,使之凈化達標(達到國家級水標準),再通過膈膜電解生成兩種活性的水。
需注意的是,離子水的本質就是飲用水的一種,壓根就不是什么保健品或藥品、具有保健功能的飲用水。
7.蘇打水
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性,醫(yī)學上外用可消毒殺菌。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產天然蘇打水,我國部分地區(qū)(四川樂山、黑龍江)亦有出產天然蘇打水。
我們該喝什么水?
礦泉水、純凈水、自來水……只要符合衛(wèi)生標準的都可以,完畢~
另外,別指望靠水補充氫二氧以外的營養(yǎng),喝水真的只是為了補水而已。